Aktuelles


Am Freitag, den 06.12.2019 haben wir eine geschlossene Gesellschaft in unseren vier Wänden, daher können wir an diesem Abend keine weiteren Gäste empfangen.

Am 1. und 2. Weihnachtstag haben wir jeweils mittags und abends geöffnet. Es gibt ein 3-Gang Menü mit Auswahlmöglichkeiten.

Reseservierungssituation:

25.12. Mittag: 4-6 Personen ab 14 Uhr noch möglich

25.12.Abend:4-5 Personen ab 19:30 Uhr, ab 20 Uhr mehrere Tische frei

26.12. Mittag: noch Tische verfügbar

26.12. Abend: noch Tische verfügbar

Vorspeisen

Wan Tan vom Brandenburger Wildschwein

Erdnuss | Hoisin | Gesäuerte Schalotte

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Gänselarp

Gezupfte Gans | Chili | Koriander | Sesam

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Geräuchertes Blumenkohlsüppchen

Hauptgänge

Confierte Gänsekeule oder Brust

Duett aus Rot- und Grünkohl | Semmelbutter | Kloß | Jus

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Rosa gebratener Wildschweinrücken

Urkarottte | Parmesanbisquit |Shoko-Jus

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Gebratener Schwertfisch

Fregola Sarda & Ratatouille

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Kürbis aus Ofenhaltung

Quinoa | Tahini Coleslaw|Cashew Yoghurt | x-mal rote Bete

Für Kinder:

Schnitzel mit Fritten oder Kartoffel-Gurken-Salat

Pasta Rinder-Bolognese

Dessert

Schokoladenfondant & BeerenCoulis

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Whiskey Crème Brûlée

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Marzipan-Mousse mit Bratapfel & Haselnuss

39 € pro Person

Kinderessen 9 €

Kinder sind nicht angehalten 3 Gänge zu essen, sondern können wahlweise nur ein Kinderessen zu sich nehmen.